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		台州地区土特产简介
		华顶云雾茶：华顶云雾茶，外形细紧弯曲，芽毫壮实显露，色泽绿翠有神，香气请高，滋味鲜醇，产于佛教胜地天台山诸山峰，尤以最高峰华顶所产为最著名，向有“雾浮华顶托彩霞，归云洞口茗奇佳”的赞誉。华顶峰离天台县城25公里，海拨为l098米，终年云雾漂缈。 　　三毛科柑桔：浙江天台白鹤镇山毛科柑桔基地种植柑桔有着悠久历史，年产柑桔200万斤以上，主要有特早桔、早熟桔、脐橙、天草桔、伊橘柑等30多个品种。现特早桔、早熟桔已上市。 　　三门糟烧：是台州历史悠久酿造酒之一，它采用优质原料，传统独特的工艺，结合现代的先进工艺精心酿制而成，具有“清亮透明、醇香浓郁、回味悠长”的特点，在台州享有较高的信誉，三门糟烧是喜喝酒人的酒。 　　山珍：天台多山地丘陵，衍生着品种繁多、数量较大的山珍，是没有任何污染的绿色食物。其中蕨菜、菌类、弥猴桃、板栗、竹笋等数量较大。 　　黄岩本地早：黄岩本地早又名天台山蜜桔，原产黄岩，有数百年历史，近百年迅速发展为黄岩主栽品种，主要分布于澄江两岸，目前栽培面积约1000公顷，年产量达2.5万吨。该品种在黄岩11月中旬成熟，果实呈扁圆形，单果重60－80克，橙黄色，有光泽；果肉柔嫩多汁、化渣、风味浓，微具香气，品质极上，是鲜食和制罐的优良品种。 　　地开石：产于天台县宝华山、临海市杜岐、仙居县大洪与岭梅等4处。杜岐高岭土、叶蜡石矿中赋存有部分地开石矿。大洪矿区远景储量在100万吨以上。宝华山矿区由4个呈似层状矿体组成，主矿体长915米，厚4.99米，储量143万吨。 　　橘花蜜：蜂蜜是台州传统特产。清康熙十年(1671年)已有蜂蜜外销。民国时期，仙居、临海、黄岩、温岭一带，养蜂已较兴盛。1988年，全地区蜂蜜产量4199吨，为历史产量最高年份。台州蜂蜜多样，以春季采酿的橘花蜜和冬季采酿枇杷蜜品质最佳。橘乡黄岩以盛产橘花蜜著称。 　　黄岩蜜橘：黄岩是中外闻名的橘乡，东方蜜橘的重要产地。黄岩蜜橘，早在三国吴《临海水土异物志》中已有记载，唐时列为朝廷贡品。南宋时，台州乳柑为“天下果实第一”。陈景沂在《全芳备祖》中称黄岩乳柑“尤天下奇”。元代林《 柑子记》详细记载了黄岩蜜橘的产地及进贡史实。 　　旗海牌脊尾白虾：旗海牌脊尾白虾产自旗门海域，该海区水质优良无污染，盐度适中，饵料生物丰富，因而产品肉味鲜美，是海珍品中的上品。旗海牌脊尾白虾获2002年农博会优质农产品奖。 　　中华第一柚---玉环柚：玉环柚属亚热带常绿果树，种植受温度、雨量影响较大，其最适宜生长的气温为26℃，生长的最高气温为38℃，发生冻害的临界气温为-3℃；要求的年降雨量为1000～1500mm。玉环地处我国东南沿海，全县由136个岛屿和一个半岛组成，纯属海洋性气候，年平均温度16.9～17.6℃。 　　独居石：属稀土金属矿，已发现天台县龙皇堂、普光山、水竹岙、下周及临海市黄坦、横坑等6个矿化点。龙皇堂为风化残积型，主要为独居石，其次有黑稀金矿、钇易解石、磷钇矿等。 　　萤石--台州：系冶金辅助原料，为台州优势矿产之一，共有产地80多处，已探时中型矿床2处、小型矿床9处，累计储量246万吨。主要产地集中仙居、天台两大成矿带4个矿田内。 　　螺溪石笋：又称“螺溪钓艇”。在县东北螺溪乡境内，距县城约10公里。沿螺溪渐入，两岸青嶂如屏，称东、西百丈岩。循径而上，两崖紧逼，间仅容身，称石门槛。出石门不远，危峰自溪谷绝壑中拔起，高约30米，端尖如削，下则通体圆直。自右视，俨然巨笋。自左视，隐有斜纹，似青螺倒饮山涧，故又名螺峰。螺峰中部横嵌巨石，形如船艇。 　　仙居三黄鸡： 仙居三黄鸡是我国著名的地方种鸡，主产于浙江省仙居县，在《中国家禽志》中排名首位，是典型的地方小型种鸡，体形小巧、毛羽鲜亮，呈元宝状，又被称为“元宝鸡”。仙居鸡具有产蛋率高、性成熟早、耐粗饲、肉质细 嫩、味道鲜美、营养丰富等优点，在国内外享有较高的声誉。 　　仙居有机茶： “喝仙居有机茶，做人间活神仙”。仙居有机茶色、香、味俱佳，1991年获浙江省茶叶学会斗茶会优良奖；1992年在浙江省首届名特优新农产品展销会中被评为畅销产品；1993年被评为“浙江名茶”；1995年获林业部特优新博览会银奖；1998年被评为省优质农产品；1999年通过省农业厅第三届名茶复评。